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2.定期清洗冰箱，清洁冰箱内部最好运用专门的冰箱清洁剂，用湿的软毛巾配合冰箱清洁剂进行擦拭。

3.肉类食物要先清洗、切开再寄存肉类食物往往块头较大，并且会有血渍等污染物，不能直接放在冷冻室中，需求进行清洗和切开等初加工作业，再寄存在冷冻室中。

5.有汤汁的剩饭要放在深底的碗盘中，避免汤汁渗漏，繁殖细菌，污染冰箱内部空气。

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